Dampfbackofen BS454111 Serie 400

Angebot by WohnCultur
Dampfbackofen Ausstellungsmodell BS454111 Serie 400 von Gaggenau
Ausführung: Gaggenau BS454111 Dampfbackofen Serie 400 Silber, Türanschlag: rechts
Edelstahl hinter Glas-hinterlegte Vollglastür, Breite 60 cm, H: 45 cm, Bedienung unten

Inklusive Lieferung 1. Haustür ohne Montage

Highlights

• Grifflose Tür mit automatischer Türöffnung
• Heizmethoden
• Wassertank
• Vollautomatisches Reinigungssystem
• Grifflose Tür / automatische Türöffnung / Türöffnung per Sprachassistent möglich
• Wassertank für Frisch- und Abwasser für flexiblen Einbau.
• Reinigungssystem, vollautomatisch
• Breiter Garraum
• 2 LED Lichtquellen
• Externe Dampferzeugung zur Vermeidung von Kalkrückständen im Garraum.
• Druckloses Dämpfen
• Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar.
• Sous-vide-Garen mit präziser Temperaturregulierung.
• Flächengrill hinter Glaskeramik, mit Umluft bis 230 °C und Dampf kombinierbar.
• Automatik-Programme
• Kerntemperaturfühler mit Garzeitschätzung
• Beidseitig drehendes Heißluftgebläse für ideale Hitzeverteilung.
• TFT-Touch-Display Blendenloses Gerät mit aufgesetztem Bedienmodul
• Elektronische Temperaturregelung von 30 °C bis 230 °C
• Nutzvolumen 50 Liter

Heizmethoden

• Heißluft + 100 % Feuchte.
• Heißluft + 80 % Feuchte. Heißluft + 60 %
• Feuchte. Heißluft + 30 % Feuchte. Heißluft + 0 % Feuchte.
• Niedertemperatur-Garen.
• Sous-Vide-Garen.
• Flächengrill Stufe 1 +Feuchte. Flächengrill Stufe 2 + Feuchte.
• Flächengrill + Umluft. Gären. Auftauen.
• Regenerieren.

Bedienung

• Automatische Türöffnung.
• Bedienung durch Drehknebel und
• TFT-Touch-Display.
• Klartextanzeige.
• Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
• Personalisierung von Automatik-Programmen.
• Info-Taste mit Bedienhinweisen.
• Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel.

Ausstattung

• Flächengrill 2 kW hinter Glaskeramik.
• 2 herausnehmbare 1.7-Liter-Wassertanks.
• Beschwaden für gezielte Feuchtezugabe.
• Wasserstandswarnung.
• Drei-Punkt-Kerntemperaturfühler mit
• Abschalt-Automatik und Garzeitschätzung.
• Automatik-Programme.
• Ist-Temperaturanzeige.
• Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer (Star-K zertifiziert).
• Automatischer Siedepunktabgleich.
• 2 x LED Beleuchtung seitlich.
• Hygienischer Edelstahl-Garraum.
• 3 Einschub-Ebenen.

Sicherheit

• Kindersicherung.
• Sicherheitsabschaltung.
• Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.

Reinigung

• Reinigungsprogramm, vollautomatisch.
• Entkalkungsprogramm für den Dampfgenerator.
• Trocknungsprogramm.
• Automatische Trocknung des Garraums am Ende des Garprozesses.
• Ablaufsieb, abnehmbar.
• Wassertank, spülmaschinenfest.
• Demo Reinigungsprogramm.

Planungshinweise

• Türanschlag nicht wechselbar.
• Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 47 mm.
• Frontüberstand für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten.
• Bei Planung einer Ecklösung Türöffnungswinkel von mind. 90° berücksichtigen.
• Für eine Einbautiefe von 550 mm das Anschlusskabel im Bereich der abgeschrägten Gehäuseecke rechts nach unten führen.
• Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen.
• LAN-Anschluss befindet sich bei Rückansicht oben rechts.

Technische Daten

• Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
• Gesamtanschlusswert 3.1 kW.
• Anschlusskabel 1.8 m mit Stecker ist im Lieferumfang enthalten.
• LAN-Kabel nicht im Lieferumfang enthalten
• Leistung Standby/Display an 0.8 W.
• Leistung Standby/Display aus 0.5 W.
• Leistung Standby/Netzwerk 1.8 W.
• Zeit auto-Standby/Display an 20 min.
• Zeit auto-Standby/Display aus 20 min.
• Zeit auto-Standby/Netzwerk 20 min.
• Bitte beachten Sie die Hinweise in der Gebrauchsanweisung, wenn Sie die WiFi-Funktion ausschalten möchten.

Im Geräte-Preis enthalten

• 1 x Rost
• 1 x steckbarer Kerntemperaturfühler gelocht
• 1 x EDE Behälter ungelocht 40 mm tief
• 4 x Reinigungskartusche

Datenblatt